Kurs i oppdrett av hjort og dåhjort
Med drøm om å bli hjortebonde?
Formålet med kurset er å gi deltagerne en grunnleggende forståelse av hva det vil si å drive et oppdrett. For alle som vurderer å starte oppdrett vil kurset være viktig for bedre å bli i stand til å avgjøre om en etablering på eid eller leid areal er realistisk eller ikke. Kurset egner seg også for etablerte hjortebønder.
Hjorteoppdrett er en stor næring i flere land, mens vi i Norge er relativt ferske. I alt nærmer det seg 100 hjort- og dåhjortfarmer her i landet, og dette er fire ganger så mange som i 1997. Hjorteoppdrett er en produksjon med et godt potensial for omsetning av utsøkte produkter.
En undersøkelse blant norske hjorteoppdrettere i 2003 viser at norske hjorteoppdrettere uttrykker at det er viktig med en god kunnskapsbasis i oppdrett av hjort. Spesielt gjelder dette i etableringsfasen.
Norsk Hjortesenter jobber for å generere og samle erfaringer og viten om hjort og dåhjort, og oppdrett av disse artene som produksjon og næring. Denne informasjonen presenterer vi blant annet gjennom kurs. Kurset i hjorteoppdrett er et tilbud til både etablerte oppdrettere og til de som vurderer å starte opp med hjorteoppdrett, om å lære mer om hjortens biologi, drift av en hjortefarm og om lønnsomheten i hjorteoppdrett som næring. Kommunale myndigheter, veterinærer og andre som har behov for innsikt i hold av hjortevilt i farm kan også delta på kurset.
Kursdato: Sjekk oversikt alle kurs og arrangement i regi av Norsk Hjortesenter.
Sentrale emner: Lovgrunnlaget, hjortebiologi, næringsbehov, fôring, beite, reproduksjon, dyrehelse, avlsplanlegging, slakting, kjøttkontroll, omsetning, etablering, driftsledelse, økonomi og marked.
Forelesere: Foredragsholderne er tilknyttet Norsk Hjortesenters faglige nettverk, Norsk Hjorteavlsforening mfl.
Kursmateriell: Alt materiell unntatt Håndbok i hjorteoppdrett er inkludert i kurset. Håndboka, som vi anbefaler å studere før kurs, kan bestilles fra vår nettbutikk.
Deltagere som tidligere har deltatt på kurs kan sende en e-post til Norsk Hjortesenter og vil få tilsendt dyreholdsjournal, helsekort og økonomimodell på forespørsel. De ulike foredrag fra siste kurs kan lastes ned som pdf fra nedenstående linker:
Introduksjon, lover og forskrifter ved Johan Trygve Solheim
Beiter ved Sigmund Larsen, Norsk Landbruksrådgiving
Sykdommer hos oppdrettshjort ved Johan Trygve Solheim
Status hjorteoppdrett i Norge ved Ketil Grønnerud Norsk Hjorteavlsforening
Økonomi ved Johan Trygve Solheim
Veterinærinstituttet om viltsykdommer
Medisin – Veterinærkatalogen (felleskatalogen.no) – Sjekke tilbakeholdelsetid. Hugs tilbakeholdelstida for hjort er den arten som har lengst og X 1,5
Vi har også laget en film om hjorteoppdrett «Hjortebonden gjennom ett år» som du kan se ved å klikke i bildet under.
Sist oppdatert 19.04.2023