Uka før påske hadde 16 personer fra nær og fjern med interesse for hjorteoppdrett funnet vegen til Norsk Hjortesenter på Svanøy. Dermed passerte vi nummer 1000 som har deltatt på denne type kurs i vår regi forklarer daglig leder Johan Trygve Solheim. Det er bare omlag 90 hjorteoppdrett i drift her i landet per i dag, […]
Category Archives: Artikler
Gode beiter gjev høge slaktevekter og anna fôr kan ikkje kompensere for dette. Norsk Hjorteoppdrett er ei næring i stødig vekst over mange år, men enno er det behov for kunnskap som kan hjelpe næringa til å drive bærekraftig både økonomisk og med best muleg dyrevelferd.
Det ble felt om lag 36 100 hjort i løpet av jaktsesongen 2013/2014. Dette er en oppgang fra sesongen før på nesten 1100 dyr. Etter to år med nedgang økte hjortejegernes utbytte igjen og er omlag som forventet sier viltforvaltningsansvarlig Magnus Frøyen ved Norsk Hjortesenter. Mye av økningen i antall felte hjort kom i Møre og […]
Ved Norsk Hjortesenter søker vi nå etter ny leder gårdsdrift. Søknadsfrist er 1. mars 2014 og dette er en spennende stilling for alle med interesse for hjort, jakt, forvaltning, landbruk og lokalmat. Jobben er svært allsidig og søkere med bakgrunn fra landbruksdrift og utmarksforvaltning stiller strekt. Drømmejobben kan bli din og på neste side finner […]
Lær å lage din egen dampepølse av hjort. Magnhild Dyrdal viser deg gamle tradisjoner for vestnorsk middagspølse. Kurssted: Alver Hjort like nord for Bergen.
Norsk Hjortesenter har tett samarbeid med naturfagsavdelinga ved Høgskulen i Sogn og Fjordane både på undervisning og forsking.
«HJORT TIL TUSEN» FOR 15. ÅR PÅ RAD: – I år vil vi belyse to hovedtemaer grundig; nemlig arealbrukskonflikter samt næringsutvikling rundt hjorten som naturressurs, opplyser informasjonsansvarlig ved Norsk Hjortesenter, Egill J. Danielsen.
Kor mykje tid norske kommuner har til å bruke på viltforvaltning er særs variabelt. No tillbyr Norsk Hjortesenter hjelp til å gjere en god forvaltningsjobb.
– Mange har etterspurt Hjortekalenderen, og i år er den mer innholdsrik enn noen sinne, sier daglig leder Johan Trygve Solheim. Bestill kalenderen her!
Det er slik vi på Vestlandet har laget spekepølse i hundreder av år. Metoden og smaken er unik, dette er spekepølse etter gammel metode, ulikt moderne spekepølse. 10. januar inviterer Norsk Hjortesenter til pølsekurs med legenden Magnhild Dyrdal på Alver like nord for Bergen.