Kristian Myrmel fra Sande i Gaular har sett seg lei på at andelen store, godt voksne hjortebukker er lav i den lokale hjortestammen. Han har tatt et høyst originalt initiativ til å bedre situasjonen. – Dette kan slå to veier. Det kan bli både flere og færre storbukker ut av dette, sier daglig leder ved […]
Svend Arne VeeStiftelsen Norsk Hjortesenter, Svanøy Å få metallisk bly i kroppen er ikkje sunt. Spør berre dei rundt 120.000 hjortevilta i Norge som kvart år døyr av akutt blyforgiftning, i form av å bli treft av ei kule frå ein jegers våpen. Dei siste åra har det, like sikkert som at jakta nærmar […]
Sist vekes mange medieoppslag om at det kan vere risikosport å ete viltkjøt frå norske skogar, bør takast med ei solid klype salt. Det meiner Svend Arne Vee, kommunikasjonsansvarleg ved Norsk Hjortesenter på Svanøy.
Sidan mai månad har Norsk Hjortesenter utdanna godt over 300 feltkontrollørar av hjorteviltkjøt. Jaktsesongen er i gang, og dei første feltkontrollerte dyra i Sogn og Fjordane og Hordaland er alt på veg til lokale konsumentar. I denne saka finn feltkontrollørane dei siste oppdaterte føredraga frå sist kurs, som blei halde i Høyanger 8. september.
10.-12. april 2012 er det klart for nytt kurs i praktisk hjorteoppdrett hjå Norsk Hjortesenter på Svanøy. Til kurset kjem John Fletcher (biletet) og kona Nichola Fletcher for å bistå. Det skotske ekteparet er blant verdas framste på hjorteoppdrett og nytenking rundt hjorten som råvare.
Med brei anlagt tematikk, gode førelesarar og eit vestlandsver som viste seg frå si beste side, blei Hjort 2011 ein suksess. No kan du laste ned og fordjupe deg i føredragshaldarane sine presentasjonar under dei to seminardagane i Florø 31. august og 1. september.
Torsdag 8. september får hjortejegerane i Ytre Sogn sjansen til å skolere seg som feltkontrollørar for hjorteviltkjøt. Staden er Øren Hotell i Høyanger, og med godkjend kurs kan jegerar og jaktlag bidra til å få hjortekjøt ut til vanlege butikkundar, hotell og restaurantar.
Tysdag 6. september arrangerer Norsk Hjortesenter i samarbeid med Mattilsynet kurs for feltkontrollørar av hjorteviltkjøt på Nordfjord Hotell på Eid. Kurset gir jegerar rett til å godkjenne og selje hjorteviltkjøt direkte til privatpersonar, hotell og butikkar.
Det blir kurs for feltkontrollørar av hjortevilt i landets største hjortekommune i god tid før jaktstart til hausten. 9. august er datoen Norsk Hjortesenter har blinka ut for Kvinnherad, og staden er Rosendal Fjordhotel.
Direktoratet for Naturforvaltning (DN) sitt endelege framlegg til nye jakttider er no sendt ut på høyring. Om DN sitt framlegg blir ståande, kjem hjortejegerane til å få ein lang jaktsesong frå 2012 og fem år framover.