Artikler
Kurskalender 2015
Vi holder nå på å sette opp kurskalender for første halvår 2015. Det er stor interesse for kurs i slakting, partering, pølseproduksjon, hjorteforvaltning og mye annet. Dersom publikum har spesielle ønsker er det bare å ta kontakt med oss sier daglig leder Johan Trygve Solheim.
Følg med i kurskalenderen vår de nærmeste ukene, og kanskje kan et kurs væren den perfekte julegaven du gir bort til venner og familie i år.
Vi ønsker i samarbeid med blant annet Bistro To Kokker å arrangere en rekke kurs her på Svanøy også i 2015. Kombinasjonen av Svanøy Hovedgård og Norsk Hjortesenter gir unike muligheter for å holde kurs innen mange tema. Selvsagt med fokus på hjort og innenfor tema det er etterspørsel etter. Hovedgården skaper historiske rammer og god atmosfære rundt måltidene. Og ikke minst det sosiale om kveld for å reflektere over lange dager med påfyll av kunnskap.
Vi samarbeider med mange dyktige fagfolk over hele landet, og holder kurs også utenfor Svanøy. Det blir kurs mange andre steder i landet også i 2015, og vi kommer gjerne dit du bor om lokale initiativtagere ordner med kurslokaler og deltagere.