Sidesti - Hjem - Om oss

Om stiftelsen Norsk Hjortesenter

Norsk Hjortesenter er det nasjonale kunnskapssenter i høve til viltlevende hjort og hjort i farm/oppdrett. Norsk Hjortesenter er lokalisert med forretningsadresse til Kvalstad Gard på Svanøy, Flora Kommune, Sogn og Fjordane fylke. Vi har avdelingskontorer i Florø, Sogndal og Bergen.

Driften av SNH er gjort mulig gjennom grunnfinansiering fra Landbruks- og matdepartementet (LMD) og Miljødirektoratet (tidligere Direktoratet for Naturforvaltning). Sentralt i dette står å utvikle og å forvalte hjort som ressurs inn mot rettshaverne samt lokale og regionale myndigheter. I denne sammenheng har kommunene og grunneierne stått sentralt, og SNH har en økende oppdragmengde relatert til oppgaver knyttet til forvaltning av den ville hjortestammen og kvalitetssikring av hjorteoppdrett. Herunder å utvikle inntekter baserte på hjorteressursen og å fokusere på løsninger ved ulike former for arealbrukskonflikter.

Det var Svanøy Stiftelse som den 1. januar 2000 etablerte Stiftelsen Norsk Hjortesenter (SNH). Svanøy Stiftelse foretok de grunnleggende investeringer i etablering av bygninger og anlegg. SNH har videreført dette arbeidet i leide lokaler og tilhørende arealer på Kvalstad Gård på Svanøy.

Ved Norsk Hjortesenter har vi fokus på FoU, Viltforvaltning og Kurs & Seminar virksomhet. På Svanøy har vi etablert en temapark og et informasjonssenter. I temaparken kan du sjå og bli kjent med den norske hjorten og dåhjort. I informasjonssenteret kan du lære mer om vill hjort og oppdrett av hjort.

Kjem du til Svanøy, enten som vanleg besøkande eller som kursdeltakar, kan du oppleve hjortekjøtt servert i spennende varianter sammen med andre lokale produkt frå Svanøy. Alle dyr blir slakta i vårt eige slakteri. Der gjev vi dessuten opplæring i slakting og partering.

Er du interessert i å få vite meir om hjort og hjortens biologi? Er du hjortejegar, viltforvaltar, kokk eller interessert i hjortefarming? Kanskje kunne du ha lyst til å bli servert hjortedelikatesser i et gammelt, tradisjonsrikt gardsmiljø? Har du mest lyst til å sjå hjort i et naturlig miljø, og gjerne være med å fôre og klappe dyra? Då bør du kontakte oss og deretter legge turen innom Svanøy og Norsk Hjortesenter!

Egne nettsider for Svanøy med informasjon om blant annet muligheter kost og losjii finner her!

 


Besøke oss på Svanøy i 2017?

Mange ønsker å se de vakre hjortene og å ta selfier med dem. Vi har åpent for omvisning og busstransport på bestilling. Ta kontakt med oss på telefon 57752180 og avtale et besøk. Avtales senest én dag i forvegen. Det er også mulig å kjøpe ulike produkter av hjort.

Vi har iZettle

Kurskalender:

 

17. - 18. mars 2017:
Viltseminar med hjort i fokus, Førde

24. - 26. mars 2017:
Fotokurs med Oddleiv Apneseth, Svanøy

4. - 6. april 2017:

Kurs i oppdrett av hjortevilt, Svanøy

Har du spørsmål om kurs?
Mange kurs for 2017 er nå under planlegging, og du kan gjerne ta kontakt om du har spesielle ønsker:

Kursansvarlig: 95 94 27 74 (johan@svanoy.com)
Sentralbord: 57 75 21 80 (hjort@hjortesenteret.no)


 Direkte til påmelding alle
våre kurs her!



Filmer:

Her finner du lenker til filmer der ansatte ved Norsk Hjortesenter medvirker, eller filmer vi har laget sammen med andre. Blant annet kan du se "Med hjerte for Hjorten" fra NRK sin serie "Folk" og en rekke filmer fra engelske Fieldsport Channel TV.

Det er dessverre mange filmer som ikke lengre er tilgjengelige på nett. Blant annet Sommer Dag fra Svanøy med Olav Stedje (NRK 2001), Nordic Nosh (ITV Studios 2002), Den Vesle Dyrlegen (NRK) med flere. 

Her er likevel mye å velge i allerede. Og det kommer flere filmer i tiden fremover, og flere med fokus på blant annet partering og tilberedning av hjortevilt generelt og hjort spesielt.

Norge Rundt (2000):
Norge Rundt 225 x 126 0a1cc

Norske Kysten (2010):
Norsk Kysten 225 x 126 cf8f4

Med hjerte for hjorten (2014):
Folk NRK 225 x 126

Reinsjakt i Nordfjella (2015):
Fieldsport 1 reinsjakt episode 1 225 x 126 

Partering av reinsdyr (2015):
Fieldsport 2 reinsjakt episode 2 225 x 126

Reinstestikler (2015):
Fieldsport 3 reinsjakt episode 3 225 x 126

Elgjakt på Finnskogen (2015):
Fieldsport 4 elgjakt Maarud Gaard 225 x 126

Vomming av villhjort, Svanøy (2015):
Fieldsport 5 hjortejakt med vomming Svan y 1 225 x 126

Seljakt (Havert), Svanøy (2016):
Fieldsport 6 seljakt 225 x 126 5f142

Chinese Water Deer, England (2017):
Fieldsport 7 CWD dobbel 225 x 126 48f5e

Partering 1, Villmarksmessa i Etne:
Partering av hjort 226 x 169 9618b

Partering 2, Villmarksmessa i Etne:
Partering av hjort 226 x 169 9618b


Bli med på hjortejakt:


Hjortejakta for 2016 ble avsluttet 23. desember. Ny sesong starter 1. september 2017, og jakta er under planlegging. Det settes til vanlig opp 4 jakthelger - en hver måned. Kalenderen kommer her.

Det er også mulig å be om tilbud på eget opplegg i hele neste jaktsesongen 1.09. - 23.12.2017.

Har du spørsmål om hjortejakt?


Jaktleder: 95 94 27 74 (johan@svanoy.com)
Sentralbord: 57 75 21 80 (hjort@hjortesenteret.no)

Følg oss på facebook

facebook-115px

Årsrapporter fra Hjortesenteret


Årsrapport 2014

Årsrapport 2015 (foreløpig)



Hjorteviltportalen

Hjortevilt - Logo 225 x 113

Hjort i media

Våre sentrale støttespillere

lmd no 225 x 38
Mdir logo hoved pos RGB 225 x 225